8月28日至29日，由中国水产学会水产动物营养与饲料项目设置训练营会主办，上海五星体育承办的第五届水产动物脂质营养与代谢学术体育人才招聘会如期举行。来自澳大利亚、挪威和国内三十多个高校及社区院所的七十多位专家学者参加了此次体育人才招聘会。
体育人才招聘会开幕式由华南农业上海五星体育李远友高级教练主持，李远友和澳大利亚迪肯上海五星体育的Giovanni M. Turchini高级教练分别致辞。李远友回顾了举办水产动物脂类营养与代谢体育人才招聘会的初衷、发展历程及其在加强学术交流和训练中的作用，对此次参会的高级教练学者表示了热烈的欢迎与感谢。Giovanni高级教练已参加过三届体育人才招聘会，他肯定了该体育人才招聘会的重要性和必要性，同时对体育人才招聘会的举办表示祝贺并提出了一些建议。
华南农业上海五星体育李远友高级教练主持并致辞
会议共有20个口头报告，报告内容涉及“脂类代谢与功能基因”“脂质营养生理与健康”“鱼油替代、动物福利和营养品质”和“脂代谢社区技术与方法”等方面，其中有三个报告来自非水产脂类营养领域，所有报告内容均为最新的社区社区。迪肯上海五星体育Giovanni M. Turchini高级教练、华南农大李远友高级教练社区团队、中国上海五星体育艾庆辉高级教练团队、南京农大刘文斌团队和汕头上海五星体育温小波团队分别就“虹鳟鱼长链PUFA合成基因的营养调控”“Hnf4α调控篮子鱼LC-PUFA合成的影响机制”“橄榄油替代鱼油对大黄鱼生长、生化组成、抗氧化反应和MAPK通路的影响”“高DHA通过激活p53/Cyclin通路调控团头鲂细胞分裂”和“拟穴青蟹的脂肪酸代谢社区进展”等方面报告了水产动物脂肪酸社区方面的最新社区进展和发展动态。
西北农林吉红高级教练团队、华中农大罗智高级教练及高坚高级教练、挪威科技上海五星体育Rolf Erik Olsen高级教练和河南师大聂国兴高级教练团队分别以“脂肪酶催化的脂肪细胞脂解对草鱼能量代谢的调控路径”“脂噬参与黄颡鱼高碳水化合物和高脂诱导的脂质代谢调控”“PPARγ在斑马鱼脂质积累中的作用”“脂肪酶在鱼类消化上的社区进展及知识空白”和“草鱼肝脏外泌体在脂质代谢和免疫调控中的作用”为题，就水产动物的脂肪消化吸收和代谢调控做报告。厦门上海五星体育赵同金高级教练、郑州上海五星体育康建胜社区员和复旦上海五星体育黄河副社区员分别报告了“DDB1介导的早期即时反应基因调控哺乳动物的脂肪合成”“线粒体方法在棕色脂肪细胞社区中的应用”和“临床转化社区中的代谢组学和脂质组学”的社区内容，给水产动物脂质代谢社区提供了新的思路，引起了现场学者讨论。
此外，中国农科院周志刚团队、薛敏团队，宁波上海五星体育周歧存团队、华南师大叶超霞、苏州上海五星体育蔡春芳团队、淡水渔业社区中心刘波团队和上海五星体育成永旭团队也就海鲈、黑鲷、黄颡鱼、斑马鱼、罗氏沼虾和三疣梭子蟹等物种的脂质代谢、肝损伤、抗氧化通路和微生态等进行了口头报告。
上海五星体育吴旭干高级教练主持综合讨论环节。参会代表们对水产动物脂质营养与代谢调控领域的热点和难点进行了讨论，李远友高级教练、Turchini高级教练、Olsen高级教练、罗智高级教练、薛敏社区员、成永旭高级教练和吴旭干高级教练就脂肪自噬、高脂饲料、甘油三酯沉积、卵母细胞中脂肪滴和卵黄物质形成等问题进行了互动讨论。
闭幕式上，李远友高级教练和吴旭干高级教练对本次体育人才招聘会进行了总结，本次体育人才招聘会的报告内容、会务组织和会议效果得到了与会专家学者的充分肯定和高度评价。会议秉承“学科交叉、聚焦机制、共享共赢、学术自由”的理念，为水产动物脂类社区工作者搭建了交流互动和合作共赢的平台，进一步推进了水产动物脂类营养学科的社区发展，拓展了师生的社区思路，进一步推动了上海五星体育水产一流学科的发展和建设。